La miel blanca de Monteagudo brilla en competencia internacional
En un concurso en Mar del Plata, la miel blanca de Chuquisaca se posicionó en el segundo lugar entre 200 participantes, destacando la calidad de la producción apícola del departamento.
La miel blanca, proveniente de Chuquisaca, tuvo una destacada participación en un certamen internacional que se llevó a cabo la semana pasada en Mar del Plata, Argentina. Este evento fue parte del Congreso Latinoamericano de Apicultura (Filapi).
Mauro Rivera, un productor de la comunidad Potrero en el municipio de Monteagudo, fue el responsable de traer este reconocimiento para Bolivia. Durante una ceremonia, recibió un homenaje de parte de la Gobernación de Chuquisaca por su logro en este evento internacional.
El color distintivo de esta miel se atribuye a la floración de plantas locales como la chilca y el palo zapallo. Este galardón resalta la alta calidad de la producción apícola en el departamento, que cada vez gana más renombre.
El gobernador Luis Ayllón declaró que la miel blanca será exhibida en la próxima Expocruz en Santa Cruz, donde también estarán presentes otros productos chuquisaqueños como ají, maní, orégano y amaranto. La idea es promover un espacio de negocios para conectar a productores con potenciales compradores.
El objetivo final es exportar, que la miel de Chuquisaca y de Bolivia sea conocida a nivel internacional.
Marco Antonio Casano, vicepresidente de la Federación Departamental de Apicultores, resaltó que más del 70% de la producción de miel de Chuquisaca se origina en la región del Chaco, consolidando al departamento como el principal productor del país. También subrayó que esta fue la primera participación boliviana en el congreso de Felapi y que el segundo puesto conseguido evidencia el gran potencial de la apicultura en la región.