Feria Emprende Cocha-LAB reúne a más de 300 emprendedores este fin de semana
El campo ferial de Fexco acogerá este sábado y domingo a emprendedores de diferentes sectores, ofreciendo una variada propuesta gastronómica y productos únicos.
La segunda edición de Emprende Cocha-LAB se llevará a cabo el 8 y 9 de agosto en el campo ferial de la Fexco, ubicado en la laguna Alalay. Este evento contará con la participación de más de 300 emprendimientos que ofrecerán una amplia gama de productos y servicios.
Augusto Guillermo Terrazas, secretario de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Cochabamba, comentó que la feria busca ser un espacio de apoyo para los emprendedores locales. Entre los atractivos principales se encontrará un sector dedicado a la gastronomía, donde se realizarán demostraciones de cocina al fuego vivo.
Los visitantes podrán degustar una variedad de platos como chancho a la cruz, ternera y pollo ahumado, junto con opciones típicas de la gastronomía cochabambina como el picante de pollo y los laping. La oferta gastronómica promete satisfacer todos los gustos.
Además de la comida, la feria también contará con expositores de vinos, sales gourmet y salsas artesanales. Destaca el emprendimiento Rukutu, que presentará diferentes variedades de salsas para acompañar diversas preparaciones, así como Rolling Fruits, que ofrecerá frutas deshidratadas en láminas.
Otro de los espacios importantes será el dedicado a la panificación artesanal, donde se podrán encontrar más de 20 variedades de pan, incluyendo opciones saludables hechas con zapallo, quinua y otros ingredientes nutritivos.
La feria no solo se limitará a la gastronomía, también incluirá sectores de muebles y moda. Terrazas anunció que habrá un stand de Cadepia con muebles de madera, además de confecciones y accesorios enfocados en el público femenino.
Para aquellos interesados en mejorar sus habilidades, se ofrecerán capacitaciones gratuitas durante el evento, una de las cuales estará a cargo de la empresa Monopol, centrada en el oficio de pintor.
Emprende Cocha-LAB abrirá sus puertas de 10:00 a 21:00 horas, y el acceso será gratuito, permitiendo que la comunidad apoye a los emprendedores locales mientras disfruta de una feria que destaca la innovación y la creatividad.