Proveedores del desayuno escolar de Tarija inician huelga de hambre

Este lunes, una protesta importante tuvo lugar en Tarija, donde los proveedores y pequeños empresarios del desayuno escolar comenzaron una huelga de hambre en la plaza Luis de Fuentes. La medida busca presionar al Gobierno Autónomo Municipal de Tarija (GAMT) para que realice cambios en el acuerdo que establece la entrega de un combo de desayuno que incluye dos productos, dado el notable aumento de los costos de los insumos y las obligaciones fiscales que deben afrontar.

Fernando Aramayo, representante de los proveedores, explicó que la huelga comenzó con cuatro participantes, pero se anticipa que más personas se unirán en los próximos días. Aseguró que el aumento en los precios de los insumos está dificultando la entrega del combo, que actualmente incluye un alimento sólido y otro líquido.

Demandas de los proveedores

• Reducción del combo a un solo producto diario (puede ser sólido o líquido).
• Manejo de impuestos que afecta la rentabilidad, incluyendo un 16% de IVA y un 25% de Impuesto a las Utilidades.

Aramayo también detalló que la situación es insostenible, ya que hace una semana entregaron una nota al alcalde solicitando una solución, pero la respuesta ha sido nula. "Se lavan las manos y hasta hoy no hay ninguna solución. En asamblea decidimos que llevaremos a cabo una huelga de hambre indefinida hasta que se nos escuche", señaló.

A pesar de la protesta, los proveedores se han comprometido a no suspender la entrega de desayunos, ya que eso perjudicaría a los estudiantes, especialmente a aquellos de bajos recursos. Sin embargo, están decididos a intensificar su huelga hasta que reciban una respuesta satisfactoria de la alcaldía.