Subida de precios en el horizonte: el pan podría costar Bs 1,30
Los panificadores del país están considerando un ajuste en el precio del pan debido al aumento de costos en insumos clave como la harina, que se ha visto afectada por la reciente flexibilización del tipo de cambio.
La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está analizando la posibilidad de elevar el costo del pan a Bs 1,30 por unidad, un incremento significativo desde los Bs 0,80 actuales.
Ever Baltazar, portavoz del sector, mencionó que los panificadores revisan su hoja de costos semanalmente y han observado una tendencia al alza en otros insumos que también impactan la producción, como la manteca y la levadura.
En respuesta a esta problemática, las diversas federaciones de panificadores del país han convocado a un ampliado nacional para discutir y decidir sobre el eventual aumento del precio del pan.
Además, el sector ha hecho un llamado al Gobierno para que implemente medidas que ayuden a enfrentar esta situación y a disminuir el efecto del aumento en los costos de insumos.