Vendedores de comida enfrentan aumentos en insumos y ajustan precios de almuerzo
Los comerciantes de comida en Sucre aseguran que el incremento de costos en los insumos les obliga a elevar el precio de sus almuerzos, que ahora rondan entre Bs 15 y Bs 18.
Los vendedores en el Mercado Estación Argentina de Sucre están adaptando sus precios de almuerzo debido a los constantes aumentos en los costos de los insumos. Según ellos, ya no es viable ofrecer un almuerzo por Bs 10 como solían hacerlo antes.
Leidy Guzmán, una de las vendedoras, explica que el costo de su factura ha incrementado considerablemente. Si antes pagaba Bs 1.050 por un pedido, ahora esa misma compra le cuesta Bs 1.834, lo cual influyó en su decisión de ajustar los precios a la realidad actual.
Para poder seguir operando, Guzmán y otros vendedores han comenzado a vender almuerzos a Bs 15 como opción económica, mientras que el almuerzo completo ahora se ofrece a Bs 18. Sin embargo, ella menciona que no pueden reducir más los precios porque apenas logran cubrir sus costos.
Leidy también lamenta que los clientes buscan cada vez más opciones asequibles, pero los comerciantes se ven limitados por el costo de los insumos. "Ya no hay eso de poner bajo el colchón y ahorrar como antes. Creo que ahora lo que trabajamos apenas nos alcanza para vivir el día", concluye.